冰皮月饼

04-05 投稿:政妈妈
小朋友喜欢的美食,过了中秋节,还是嚷着要吃。

【食材与调料】

【主料】糯米饭20ml
【辅料】白糖40g

【制作步骤】
冰皮月饼 1.牛奶,白糖,玉米油放入搅拌均匀。加入糯米粉,粘米粉,澄粉,搅拌成均匀的面糊过筛。上锅蒸25-30分钟。
冰皮月饼 2.将少量糯米粉炒熟。
冰皮月饼 3.蒸好的面糊搅拌晾凉。分成小份,压成饼包入豆沙馅。
冰皮月饼 4.表面滚一层熟粉,用月饼模具压成月饼。
冰皮月饼 5.做好了。

【冰皮月饼做法小贴士】
小贴士放入冰箱冷藏口味更好。

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