珍珠糯米丸

02-08 投稿:谍海风云
上次做完糯米糍粑后反响应当不错,正好剩了些馅料,中午也剩了些糯米饭,所以就打算做这个珍珠糯米丸。

【食材与调料】

【主料】糯米饭500克,白糖50克
【辅料】水适量,黄豆面,芝麻碎,花生碎适量,枸杞一小把

【制作步骤】
珍珠糯米丸 1.煮好的糯米饭加入白糖搅拌均匀
珍珠糯米丸 2.抓起一团饭
珍珠糯米丸 3.搓圆
珍珠糯米丸 4.搓好后备用
珍珠糯米丸 5.准备好馅料
珍珠糯米丸 6.将糯米球放入馅料中滚一下
珍珠糯米丸 7.提早泡发枸杞
珍珠糯米丸 8.装盘即可
珍珠糯米丸 9.美美的享用吧(冷藏后风味更佳)

【珍珠糯米丸做法小贴士】
小贴士1。糯米和了糖后,会很湿,也很粘,沾了水之后可以缓解。2。做完后要尽快食用,如食用不完,也可以放入冰箱冷藏。3。白糖可酌情加减。

标签: # 糯米饭 # 白糖

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