缤纷小炒
很喜欢把菜做得色彩多样更有食欲。现在大概是豌豆季,每天都可以买到新鲜豌豆,我也非常喜欢用它做百般花样的菜~ |
【食材与调料】
【主料】培根4片,豌豆70g,玉米半根,青椒1/3个,红椒1/3个,黄瓜1/3根,胡萝卜1小段 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.材料; | |
2.彩椒、胡萝卜、黄瓜切小丁; | |
3.豌豆洗净;玉米剥粒洗净; | |
4.把豌豆和玉米焯熟捞出; | |
5.培根切小片; | |
6.锅中加一点油烧热,放入培根煎煸出油至金黄; | |
7.加入豌豆和玉米稍炒; | |
8.再加入胡萝卜、彩椒粒,加盐、酱油、鸡精调味,炒匀即可。 |
【缤纷小炒做法小贴士】
小贴士如果豌豆和玉米不焯水要多炒一会儿。 |