缤纷好豆月饼
特别的爱送给特别的你——————送给豆友及豆网的工作人员。祝大家中秋快乐!~~~以纪念我在好豆的第一个中秋。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉200g,粘米粉80g,澄粉60g,去皮绿豆沙200g |
【辅料】玉米油40g,红苋菜150g,火龙果1个,菠菜100g,糖粉80g,黑米1g |
【制作步骤】
1.食材准备 | |
2.红苋菜烧开水,取汁 | |
3.菠菜打碎,取汁 | |
4.火龙果皮打碎,取汁 | |
5.漂亮的冰皮准备好,边上是炒好的手粉。 | |
6.将豆馅包好 | |
7.造型搞定!~~~ |
【缤纷好豆月饼做法小贴士】
小贴士冰皮做造型太难了,粉质太松了,粉皮面上都开裂,如果没有模具,建议只能做很简单的造型。 |