荸荠锅贴

01-05 投稿:zhuyu1
这几天专门想用荸荠来做菜,刚才看到冰箱里还有面粉,就想用荸荠来做荸荠锅贴。

【食材与调料】
【主料】面粉150g,荸荠3个
【辅料】油适量,盐适量,葱适量

【制作步骤】
荸荠锅贴 1.荸荠切成小丁
荸荠锅贴 2.准备的葱花
荸荠锅贴 3.面粉倒入碗里
荸荠锅贴 4.加水搅拌均匀调成面糊
荸荠锅贴 5.加入荸荠丁和葱花搅拌均匀
荸荠锅贴 6.锅里放油加热
荸荠锅贴 7.倒入调好的面糊,两三分钟后等下面的熟了后用翻一下
荸荠锅贴 8.全部熟了后出锅

【荸荠锅贴做法小贴士】
煎第二面时不要太久,1分钟时间就可以了,利用油锅余温煎熟

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