包子

04-02 投稿:上膳若水
挣扎了好久才鼓足勇气把这个帖子发了上来,因为与高手做的包子相比,我这做出来的成品实在有点羞于见人了。 不过“母不嫌儿丑”,自己做出来的东西就像是自己的孩子,都是很珍视的。何况,我这“孩子”模样不咋的,但很有内涵哦! 而且这个做包子的方法是无需长久的发面过程的,省时省力,让你想吃的时候马上就能吃到热腾腾的包子。

【食材与调料】
【主料】面粉300克
【辅料】酵母6克,泡打粉5克,白糖15克,色拉油15克,盐3克,水150,包菜,料酒,生抽,味精,叉烧酱,香油,黑芝麻

【制作步骤】
包子 1.包菜切碎,用盐腌出水,挤干;与猪肉馅混合,加料酒、生抽、盐、味精、叉烧酱、香油、黑芝麻搅匀。
包子 2.馅调好就可以包包子了。
3.包好后,静置10分钟,冷水上锅蒸,10~12分钟就好啦。

【包子做法小贴士】

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