苞米脆
| 休闲的时候总想吃点东西，吃多了又怕长肉，O(∩_∩)O~，超市卖的的零食有好多添加剂，想来还是自己做的好，现在正是苞米丰收的时候，做个花样苞米就是不错的选择。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米200g |
| 【辅料】鸡蛋1个，淀粉20g，面粉20g，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备好。苞米粒要煮熟的。 |
 | 2.淀粉和面粉都放入苞米粒粒，加入一个鸡蛋清。鸡蛋黄就留着以后用吧。 |
 | 3.拌匀，家一点点盐。 |
 | 4.炒锅烧油。 |
 | 5.5成热的时候放入调好的苞米粒，迅速用筷子搅动。 |
 | 6.炸制酥脆即可，约2分钟。 |
【苞米脆做法小贴士】
| 苞米粒放入油锅要迅速搅动，这样不会粘连。 喜欢吃甜的可以不加盐，加糖。 |
