爆炒紫甘蓝

08-19 投稿:小猪墩墩
紫甘蓝也叫紫圆白菜,具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。就是冲着它的营养价值才吃的,至于口感,个人真不是很喜欢。

【食材与调料】

【主料】紫甘蓝400g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,醋适量,葱适量

【制作步骤】
爆炒紫甘蓝 1.一大个紫甘蓝,外表洗净。
爆炒紫甘蓝 2.将其切成小片。
爆炒紫甘蓝 3.放入清水中泡洗干净。
爆炒紫甘蓝 4.将葱切成葱花。
爆炒紫甘蓝 5.锅中放入适量底油,大火烧开。
爆炒紫甘蓝 6.放入切好的紫甘蓝。
爆炒紫甘蓝 7.再放入葱花。
爆炒紫甘蓝 8.放入适量五香粉。
爆炒紫甘蓝 9.再放入适量的盐。
爆炒紫甘蓝 10.倒入适量的酱油。
爆炒紫甘蓝 11.大火翻炒几分钟后就和一出锅咯。

【爆炒紫甘蓝做法小贴士】
小贴士如果不喜欢炒着吃,紫甘蓝也可凉拌着吃。

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