包菜肉丝炒豆丝
| 炒豆丝是我家最爱吃的早餐之一，它做法简单，从家里冰箱中找出些配菜来搭配它，大蒜、小白菜或者大白菜、肉、蛋随自己喜欢的，喜欢辣的还可以加入点辣椒进去炒，用不了多少时间，就能炒出一盘家人都爱的早餐， 它既可是当主食又可做菜，吃过就会让你忘不了， 如果你下次要路边湖北一定要尝尝这美味小吃哟。 |
【食材与调料】
【主料】豆丝1小盘，肉丝1小盘 |
| 【辅料】油适量，盐适量，红椒1个，淀粉1勺，生抽1勺，胡椒粉1小勺 |
【制作步骤】
 | 1. 准备好原材料； |
 | 2.肉丝中加入盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制一下； |
 | 3.热锅凉油， 放入腌制好的肉丝进去翻炒； |
 | 4.热锅凉油， 放入腌制好的肉丝进去翻炒； |
 | 5.翻炒几下后加入豆丝翻炒； |
 | 6.加入适量生抽翻炒均匀； |
 | 7.加入少许盐调味； |
 | 8. 再加入红椒进去翻炒； |
 | 9.最后加入点胡椒粉翻炒均匀，盛入盘中。 |
 | 10.可以开吃了。 |
【包菜肉丝炒豆丝做法小贴士】
| 小贴士1. 肉丝中加入适量的盐等调味拌均匀腌制一下； 2. 先炒肉丝， 再炒包菜丝，加入豆丝翻炒， 再加入盐、生抽等调味， 最后加入点红椒等翻炒均匀。 |
