煎猪排

03-27 投稿:嬿耔

【食材与调料】

【主料】猪排5块
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,料油适量,洋葱适量

【制作步骤】
煎猪排 1.切成薄0.5MM厚,用刀背把猪排拍一下,这样的煎出来的猪排比较嫩,肉切成大块,用醋,料酒,生抽腌半天。
煎猪排 2.腌好下电饼档烧热加点油下一块下去煎
煎猪排 3.把酱汁倒入锅内,中水火熬成酱汁,,最后把酱汁淋在猪排表面。炒点洋葱放在旁边,幸好我拍一张全的,这张还没等我来的急装盘宝贝不怕烫偷吃一块。

【煎猪排做法小贴士】
小贴士要小火煎

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