煎猪排
无 |
【食材与调料】
【主料】猪排5块 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,料油适量,洋葱适量 |
【制作步骤】
1.切成薄0.5MM厚,用刀背把猪排拍一下,这样的煎出来的猪排比较嫩,肉切成大块,用醋,料酒,生抽腌半天。 | |
2.腌好下电饼档烧热加点油下一块下去煎 | |
3.把酱汁倒入锅内,中水火熬成酱汁,,最后把酱汁淋在猪排表面。炒点洋葱放在旁边,幸好我拍一张全的,这张还没等我来的急装盘宝贝不怕烫偷吃一块。 |
【煎猪排做法小贴士】
小贴士要小火煎 |
无 |
【主料】猪排5块 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,醋适量,料油适量,洋葱适量 |
1.切成薄0.5MM厚,用刀背把猪排拍一下,这样的煎出来的猪排比较嫩,肉切成大块,用醋,料酒,生抽腌半天。 | |
2.腌好下电饼档烧热加点油下一块下去煎 | |
3.把酱汁倒入锅内,中水火熬成酱汁,,最后把酱汁淋在猪排表面。炒点洋葱放在旁边,幸好我拍一张全的,这张还没等我来的急装盘宝贝不怕烫偷吃一块。 |
小贴士要小火煎 |