炒豆丝
| 这个豆丝据说是湖北的特产，看到比较亲奇，就从网上买来试吃，还不错。 |
【食材与调料】
【主料】豆丝250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱花适量，洋葱丝适量，胡萝卜丝适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中加入适量的油，烧热，下入葱花炒出香味。 |
 | 2.下入肉丝炒至变色。 |
 | 3.下入洋葱丝和胡萝卜丝。 |
 | 4.翻炒均匀后，调入花椒粉。 |
 | 5.下入事先用清水泡软的豆丝。 |
 | 6.翻炒均匀后，调入蚝油。 |
 | 7.调入生抽。 |
 | 8.翻炒均匀，即可撒上葱花出炉。 |
【炒豆丝做法小贴士】
| 小贴士炒时也可加入适量的辣椒油。 |
