包菜蛋饼的做法,怎么做包菜蛋饼好吃,做包菜蛋饼需要哪些食材?-优卡食谱网

早餐最方便的就是做个蛋饼，在面粉中随意放入自己喜欢的菜：如萝卜丝、南瓜丝、香菜等；调料可以加辣酱、番茄沙司、孜然粉等；蛋可以混入面粉，当然也可以放在面饼上面。下面就是这一种，请看看。

【食材与调料】

【主料】面粉40g，包菜20g，蛋1个

【辅料】葱5g，盐适量，鲜辣粉适量，油适量

【制作步骤】

	1.食材准备：包菜、蛋、葱。
	2.包菜洗净，切丝，葱洗净切末。
	3.在包菜丝中放入盐，腌制一会。
	4.在面粉内，放入腌好包菜丝、葱末、盐、鲜辣粉和适量的水。
	5.调成均匀的面糊状。
	6.在不沾平底锅内放一些油，加热后，倒入面糊，用木铲摊成圆薄饼。
	7.煎成一面发黄后，翻个面，磕入蛋、葱末。
	8.将蛋液均匀涂在上面。
	9.再翻个面，煎成两面金黄色，对折再对折，出锅。