土豆丝炒香肠
| 土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉，专家说，土豆的营养成分非常丰富，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。不管是炒土豆还是溜土豆，瀚宝贝都情有独钟，这样一盘家常菜，孩子喜欢吃又有营养，做妈妈的何乐不为呢？ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆300g，香肠30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，酱油适量，芹菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有材料 |
 | 2.锅内油烧热后加入土豆丝煸炒至变色 |
 | 3.加入香肠和料酒煸炒 |
 | 4.加入酱油和芹菜煸炒片刻 |
 | 5.最后加入盐和鸡精调味即可出锅 |
【土豆丝炒香肠做法小贴士】
| 土豆切丝，用水洗洗，洗掉淀粉，炒的时候就不很沾锅了。 |
