棒棒糖
棒棒糖,找回童年的那份快乐! |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉120克 |
【辅料】鸡蛋2个,黄油110克,白糖50克,泡打粉2克,彩色朱古力针适量,黑巧克力适量 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.将鸡蛋打散后 | |
3.加入白糖打至糖化 | |
4.将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀 | |
5.然后加入已融化的黄油,搅拌均匀 | |
6.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可 | |
7.再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤 | |
8.上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透 | |
9.将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透 | |
10.巧克力隔水融化,待凉 | |
11.棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力针装饰即可 | |
12.成品图 | |
13.成品图 |
【棒棒糖做法小贴士】
小贴士塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透。 巧克力熬成酱,冷了就会凝固哦。 |