棒棒糖

07-28 投稿:吾爱烘焙
棒棒糖,找回童年的那份快乐!

【食材与调料】

【主料】低筋面粉120克
【辅料】鸡蛋2个,黄油110克,白糖50克,泡打粉2克,彩色朱古力针适量,黑巧克力适量

【制作步骤】
棒棒糖 1.准备材料
棒棒糖 2.将鸡蛋打散后
棒棒糖 3.加入白糖打至糖化
棒棒糖 4.将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀
棒棒糖 5.然后加入已融化的黄油,搅拌均匀
棒棒糖 6.将拌好的面糊装入裱花袋中,挤入模具中,面糊与模具相平即可
棒棒糖 7.再将上面的模具盖上,放入预热好的烤箱烘烤
棒棒糖 8.上火170度,下火150度(放置层数如图所示),烤20分钟,烤好的蛋糕放置凉透
棒棒糖 9.将塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透
棒棒糖 10.巧克力隔水融化,待凉
棒棒糖 11.棒棒糖蛋糕淋上融化的巧克力,再撒上彩色的巧克力针装饰即可
棒棒糖 12.成品图
棒棒糖 13.成品图

【棒棒糖做法小贴士】
小贴士塑料棒扎入蛋糕中,不要扎透。
巧克力熬成酱,冷了就会凝固哦。

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