半小时炖出浓郁奶白鱼
| 之前哺乳期需要多喝鱼汤，但是炖鱼汤的鱼无味，基本上不吃都是挑出鱼刺喂小狗 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼3条 |
| 【辅料】姜丝适量，食用油适量，白开水适量，盐适量，胡椒粉适量，芝麻香油适量，小葱1根 |
【制作步骤】
 | 1.三条巴掌长的小鲫鱼，洗干净，划刀 |
 | 2.锅入少许油烧热，放姜丝 |
 | 3.放小鱼，中火煎，两面都要煎至如图硬皮焦黄状态，基本上油也煎完了 |
 | 4.倒入开水，尽量多一点没关系，我是倒了一热水壶的1L |
 | 5.大火烧十几分钟，好了，大动作来，开始用漏勺压碎鱼，越碎越好，继续大火烧 |
 | 6.看到没，就是这样压碎了 |
 | 7.大火烧15分钟左右后，鱼汤基本奶白色了，我故意调了小火好看色 |
 | 8.可以把鱼渣鱼骨捞出来了，这个时候不要关火，小火熬着就行 |
 | 9.鱼渣捞干净后，放入小葱碎+少许盐+胡椒粉+香油（可放可不放） |
 | 10.浓汤，可以喝了 |
【半小时炖出浓郁奶白鱼做法小贴士】
