板粟炖鸡块
| 板粟炒鸡，美味营养健康。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。 |
【食材与调料】
【主料】板栗150，鸡腿4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，冰糖适量，酱油2勺子，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿切块 |
 | 2.倒冷 水锅里加料酒过水，然后清洗干净 |
 | 3.锅里倒油小火烧热 |
 | 4.然后放一点冰糖 |
 | 5.小火慢慢的熬把冰糖熬化 |
 | 6.加入过完水洗干净的鸡块， 翻炒一下，然后再把一面煎一会 |
 | 7.在翻面煎几分钟 |
 | 8.两面都煎金黄翻炒几下 |
 | 9.加2勺子酱油翻炒 |
 | 10.炒入味染色后加一大碗水盖过鸡块 |
 | 11.大火煮开后转小火煮20分钟 |
 | 12.20分钟后加板粟翻炒几下，加点盐转小火煮15分钟 |
 | 13.煮好收汁后加点鸡精就可以关火了 |
【板粟炖鸡块做法小贴士】
| 小贴士鸡块煎一下吃味道很香的 |
