拌面的做法,怎么做拌面好吃,做拌面需要哪些食材?-优卡食谱网

做为半个北方人，对面食的喜爱应该是与生俱来，深入骨髓的。尤其是各种面条，百吃不厌。但是做面条的技术却没有从上一辈人手中学会。但是现在有了九阳的面条机，好像也没有什么好遗憾的了。之前没有用过面条机，总感觉这样挤出来的面条应该会不够劲道，但是试用了几次之后，感觉自己真的是多虑了。简单的介绍一下这款机器，新款的Joyoung/九阳 JYN-L6全自动智能面条机，造型简约时尚，操作简单，清洗方便。可以做6种不同的面条，机器出面快，即使是早上做早餐，也花不了多长时间劲道的面条就做出了。真是主妇的好帮手。这次做的宽宽的面条，非常适合干拌着吃。用了朋友自己做的辣椒酱，非常的好吃。可以按个人喜好，放自己喜欢的酱料。

【食材与调料】

【主料】面粉2杯，水150ml

【辅料】酱汁适量，葱花适量

【制作步骤】

	1.九阳面条机事先清理干净，倒入两平杯的面粉。
	2.用量杯量取150ML的水。
	3.盖好机器顶部的盖子，装好水杯，选择“筋道面条”程序。
	4.面条机开始搅拌。
	5.搅拌结束后，进入醒面阶段。
	6.面条机开始出面。
	7.做好的面条，剪成需要的长度。
	8.水烧开后，下入做好的面条。
	9.再次开锅后可以淋入适量的冷水。
	10.准备好个人喜欢的酱料。
	11.面条煮成个人喜好的软硬度，然后捞出，沥去汤汁。
	12.倒入碗中淋上酱料，撒上葱花，即可食用。