拌面酱
| 夏天到了，凉面又开始盛行了，各种酱料只要是符合自己口味的就是最美味的，今天炒了这个柿子酱，很喜欢 |
【食材与调料】
【主料】猪肉50g，西红柿1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆瓣酱适量，蒜蓉辣酱适量，葱适量，尖椒1个，调味料适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切末 |
 | 2.柿子切条，尖椒，葱姜蒜切末 |
 | 3.热油炒散肉末，加豆瓣酱一勺，蒜蓉辣酱一勺 |
 | 4.加葱姜蒜、尖椒末炒香 |
 | 5.加十三香 |
 | 6.加柿子 |
 | 7.炒出汤汁后加少许水 |
 | 8.加盐 |
 | 9.熬至汤汁快干即可，拌面吃很香的 |
【拌面酱做法小贴士】
| 小贴士酱本身很咸，加盐要适量 |
