斑马纹蛋糕
| 为感恩节做的斑马纹戚风。谢谢我生命里出现的所有的人，不管对我好的还是不好的，不管缘在还是缘散，茫茫人海能遇到就是冥冥注定的美，祝福所有人安好幸福！感谢经历过的所有事，教我成长。人生就如可可斑马纹双色戚风，总有一点苦味，但最终还是甜。第一次用糖粉做蛋糕，第一次用全蛋代替水或者牛奶来拌成蛋黄糊，怀着忐忑的心情，谁知道成品很是细腻，富有弹性，且不会太甜，狠好吃吖！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉65g，糖粉65g，玉米油50g，鸡蛋4个 |
| 【辅料】可可粉3g，热水1勺 |
【制作步骤】
 | 1.称好所有材料，其中3个鸡蛋分离出蛋白和蛋黄 |
 | 2.三个蛋黄和一个全蛋，加入玉米油，搅打均匀 |
 | 3.把低粉过筛加入，拌匀成面糊备用。 |
 | 4.用电动打蛋器把蛋白打至大气泡 |
 | 5.再把糖粉分3次加入，进行打发 |
 | 6.当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就可以了 |
 | 7.取部分的蛋白霜与蛋黄面糊切拌混合 |
 | 8.再倒入原有的蛋白霜里，切拌混合拌匀 |
 | 9.可可粉加入1勺热水融化成可可液 |
 | 10.取少许面糊与可可液拌匀，再倒入一半量的面糊混合成为可可面糊，我们得到了一分原味面糊和一分可可面糊 |
 | 11.取一模具，无需涂油和油纸，我用的是六吋活模，一勺原味面糊，一勺可可面糊，只要不叠加就好了，随意的图像最美丽 |
 | 12.震出大气泡 |
 | 13.送入预热170度的烤箱，中层上下火40分钟左右 |
 | 14.时间到，取出，倒扣到烤网上 |
 | 15.晾凉切块享用 |
 | 16.成品 |
【斑马纹蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.烘烤时间根据自己家的烤箱脾性来增减。 2两种面糊舀入模具的时候，只要不叠加，就能有漂亮的斑马纹，不需要太刻意。 |
