板栗焖排骨
| 先洗好排骨砍段，板栗放锅里用水烧开去皮（毛），将去皮板栗切开，洗锅烧热放入排骨炒掉水分，加入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，加入板栗一起炒，再加入少许盐，待排骨和板栗炒至颜色变黄，夹出两块豆腐乳用小碗兑水散开一起倒入锅中，开中火焖，待汁收的差不多时倒入青椒，这个时候下青椒是为了不让青椒煮得烂掉，接下来，等锅底汁液收得快干时倒入适量蚝油，鸡精，搅拌均匀起锅即可，这样一道色香味俱全的板栗排骨就可以上锅了。 |
【食材与调料】
【主料】排骨一根，板栗适量 |
| 【辅料】圆蒜头1个，青椒2个，指天椒3个，五香南乳2块 |
【制作步骤】
| 1.一道很容易上手的家常菜 | 2.排骨一根，板栗适量，大蒜1个，青椒2个，指天椒3个，五香豆腐乳两块。 | 3.按照以上行动即可。 |
【板栗焖排骨做法小贴士】
