拌海带丝
| 海带，指的是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。因为海带出产在沿海地段，北方内陆很少，但是海带中的碘成份，对北方人群有很大的补充作用，多吃海带，有益身体健康。 |
【食材与调料】
【主料】海带250g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，油泼辣子适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把海带卷起来 |
 | 2.然后用线绳绑好放在炖肉锅里和肉一起压20分钟出锅 |
 | 3.取出来的海带丝切成丝 |
 | 4.放大葱末，盐，油泼辣子，香油 |
 | 5.拌匀就可以享用了 |
【拌海带丝做法小贴士】
| 小贴士刚出锅太热可以晾一会再切 |
