拌白萝卜片
| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方“眼下正是食用萝卜的好时节。所以，就做了这盘拌白萝卜片，清脆爽口。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜350g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，香油适量，生抽适量，调味鲜适量，十三香适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜一个， |
 | 2.切薄片， |
 | 3.装碗里， |
 | 4.撒些盐， |
 | 5.淋上生抽， |
 | 6.拌匀制半小入味， |
 | 7.腌制好的白萝卜片放上辣椒油， |
 | 8.淋上香油，撒上十三香。 |
 | 9.拌匀置片刻入味。 |
 | 10.摆盘上桌。 |
【拌白萝卜片做法小贴士】
| 小贴士拌萝卜片清脆爽口下酒菜。 |
