白玉皮蛋
夏天来一道凉凉的菜,很开胃的。 |
【食材与调料】
【主料】内脂豆腐400g,皮蛋100g |
【辅料】 |
【制作步骤】
1.皮蛋去皮,切成块 | |
2.调汁,加入盐 酱油 鸡精 蚝油 糖 醋 搅拌均匀。 | |
3.准备豆腐。 | |
4.把皮蛋摆在豆腐上。 | |
5.最后浇上调味汁。 |
【白玉皮蛋做法小贴士】
小贴士豆腐先打开皮,然后在四个角上剪开一个小口,自己就掉下来了,很完整的。 |
夏天来一道凉凉的菜,很开胃的。 |
【主料】内脂豆腐400g,皮蛋100g |
【辅料】 |
1.皮蛋去皮,切成块 | |
2.调汁,加入盐 酱油 鸡精 蚝油 糖 醋 搅拌均匀。 | |
3.准备豆腐。 | |
4.把皮蛋摆在豆腐上。 | |
5.最后浇上调味汁。 |
小贴士豆腐先打开皮,然后在四个角上剪开一个小口,自己就掉下来了,很完整的。 |