白玉萝卜盅
| 买白萝卜，是看准， 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 白萝卜还可“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”，是由于其含有丰富的维生素C，因而常食可抑制黑色素的形成，减轻皮肤色素的沉积。这菜刚一做了，我就被它晶莹剔透的外表吸引了，再加之彩色填充菜，那叫一个让人看了食欲顿时大增。只可惜我的摄影技术欠佳，要不更能喜迎更多的小童鞋了~~~ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜一个，里脊肉150g |
| 【辅料】五香粉适量，盐适量，植物油适量，胡萝卜适量，红绿彩椒适量，姜粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净切段 |
 | 2.切好的白萝卜用花刀切出周围的花纹，用小勺子 挖去内层，要挖深点哦，才能多填充菜 |
 | 3.萝卜盅里加少许盐，五香粉姜粉，抹匀腌制 |
 | 4.做好的萝卜盅放蒸锅蒸10分钟 |
 | 5.1：红绿彩椒，胡萝卜洗净切丁 2：里脊肉切丁过热水备用 3：起炒锅，放油，加过热水的肉丁大火炒至8层熟，加红绿彩椒，胡萝卜丁稍微翻炒即可 4：把做好的好的肉丁加菜装进萝卜盅就OK |
【白玉萝卜盅做法小贴士】
| 小贴士1：萝卜盅不要蒸时间太久，以免影响色泽。 2：一般人群均可食用。 弱体质者、脾胃虚寒不可多食 3：填料可以根据自己喜好自由选择 |
