白玉菇炒腊肉
| 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。 |
【食材与调料】
| 【主料】 白玉菇 200g 腊肉 200g 【辅料】 油适量盐适量青椒两个红辣椒适量蒜适量 |
【制作步骤】
| 1 备好原料（腊肉是煮过二十分钟的) |  |
| 2 起锅烧水，水开后把白玉菇焯水捞出，白玉菇嫩，下锅别焯久了。 |  |
| 3 腊肉切片,青椒切片，红辣椒切段，蒜切片 |  |
| 4 起锅烧油，把腊肉下锅煎至出油 |  |
| 5 下入蒜片红椒段青椒片炒匀 |  |
| 6 加入焯好水的白玉菇炒匀 |  |
| 7 加入食盐炒匀即可出锅 |  |
【白玉菇炒腊肉做法小贴士】
