萝卜丸子的做法,怎么做萝卜丸子好吃,做萝卜丸子需要哪些食材?-优卡食谱网

萝卜丸子口感丰富，外酥内软，周末闲暇时，不妨为您的家人、朋友露一手，品尝一下！

【食材与调料】

【主料】去皮白萝卜1个

【辅料】盐适量，鸡蛋1个，白胡椒适量，面粉适量

【制作步骤】

	1.首先将白萝卜切丝装盘。
	2.加入2勺盐，腌制到变软、出水后清洗干净。
	3.接着来做丸子：准备好萝卜丝，将鸡蛋打入碗内，撒上适量胡椒粉拌匀，再放入面粉，搅拌至萝卜丝变粘稠后，用手捏成4cm左右的丸子。
	4.锅中准备半锅油，烧至七成热后，将萝卜丸子下锅炸，炸时需要略微翻动，这样炸得更均匀，炸至萝卜丸子金黄色后，就可以捞出装盘了。