白吐司
| 吐司面包是西式面包的一种，在欧美式早餐中常见，在香港的茶餐厅也有，原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食。 |
【食材与调料】
【主料】面粉150g |
| 【辅料】糖15g，盐2g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.称量面粉和配料，混合在一起 |
| 2.揉制 |
| 3.揉制完成 |
| 4.进行发酵 |
| 5.发至两倍大小，平均分成三份 |
| 6.檊长 |
| 7.卷起 |
| 8.放入吐司盒中 |
| 9.发酵至八九分满 |
| 10.上下火200度，35分钟 |
| 11.完成 |
【白吐司做法小贴士】
| 小贴士夏天发酵时不要太长时间，小心发酵过度哦! |