白萝卜猪肉馄饨
| 夏天没什么胃口吃饭的时候，来一碗馄饨，另有一番风味，在馅料里加了猪肉和白萝卜，荤的有了，素的也有了，又能填饱肚子。 |
【食材与调料】
| 【主料】馄饨皮2000g，猪肉1000g，白萝卜800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.买的肉和白萝卜，买肉的时候，叫卖肉的把肉绞成肉糜了，顺便把萝卜也绞了 |
 | 2.把萝卜放在袋子里挤去水分 |
 | 3.把肉和萝卜放在盆子里（分开放），在肉里放入盐 |
 | 4.肉里放味精，把肉搅拌一下 |
 | 5.萝卜里倒入油后搅拌 |
 | 6.把肉和萝卜搅拌在一起后加入葱花 |
 | 7.搅拌均匀即可 |
 | 8.在馄饨皮中间放上馅料 |
 | 9.对折，靠上面的一面稍短一点 |
 | 10.把多出来的皮弯过来 |
 | 11.两个角捏紧 |
 | 12.开水煮馄饨 |
 | 13.煮沸腾了，小火焖一会即可 |
【白萝卜猪肉馄饨做法小贴士】
| 煮馄饨的时候，没沸腾前要用铲子不停地推馄饨 |
