百合银耳莲子羹
百合的功效:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。 银耳的功效:强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。 莲子的功效:清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。红枣的功效:神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。 冰糖的功效:和中助脾,缓肝气,润心肺,解心腹热胀,口干渴,解酒毒。 |
【食材与调料】
【主料】银耳20g,莲子20g,干百合15g,红枣30g |
【辅料】水适量,冰糖15g |
【制作步骤】
1.准备所有材料,银耳用水泡发1小时后,去根洗净 | |
2.莲子和百合洗净,和泡发的银耳一起放入压力煲中 | |
3.加水,选择汤/粥功能键,约40分钟完成 | |
4.完成后,放入洗净的红枣,冰糖,选择沸腾入味,开着锅盖,约8分钟 | |
5.如果觉得不够粘稠,可以多选几次沸腾入味,切记,因为是压力煲,所以在沸腾入味的过程中,都要开着锅盖~ |
【百合银耳莲子羹做法小贴士】
小贴士枸杞比较容易熟,可以后期放。 |