百合雪梨糖水

01-04 投稿:佳宁
前两天老公感冒发烧了,有点咳嗽,不想让他吃药,是药三分毒嘛。正好买到不错的雪梨,就炖了点雪梨糖水给他喝。中医认为白色食物是入肺的,偏重于益气行气。梨有润肺化痰的作用,百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。

【食材与调料】
【主料】鲜百合1个,雪梨1个,红枣6个
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
百合雪梨糖水 1.鲜百合剥开洗干净。
百合雪梨糖水 2.雪梨用洗洁精洗干净。
百合雪梨糖水 3.切小块。
百合雪梨糖水 4.放在锅里加水。
百合雪梨糖水 5.放入红枣煮开。
百合雪梨糖水 6.放入冰糖煮至冰糖融化,雪梨变透明。大约20分钟。
百合雪梨糖水 7.放入百合煮至软烂即可。大约7、8分钟。

【百合雪梨糖水做法小贴士】
佳宁心得:
1、百合要用盐水泡10分钟洗的更干净。
2、普通人也可以食用,美容养颜。

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