百合莲子豆浆
以前吃过西芹百合,很奇怪里边的百合怎么跟平时看到的花不一样,后来才知道,原来一个是花一个是果实啊,不过还是没有见过新鲜的百合什么样子。到南方之后终于见到了,可是前两年都没敢尝试,是不知道该怎么吃啊,现在不一样了,要知道我这么久可不是白混的呀,还是学到些东西的。这段时间刚巧新鲜百合上市,我就勇敢的买了吃,前段时间凉拌苦瓜搭配了百合,老徐还做过芹菜炒百合,别的我还不知道该怎么搭配,就拿来做点儿喝的吧。百合是有粘液的,所以打出来的豆浆很浓稠,入口细腻,味道不错哦! |
【食材与调料】
【主料】百合20g,莲子25g,黄豆50g |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.准备好所需的食材:黄豆、莲子、百合。 | |
2.黄豆、莲子用清水浸泡一夜。 | |
3.百合洗净掰开。 | |
4.将百合切碎。 | |
5.将莲子、黄豆、百合放进豆浆机。 | |
6.加水至上下刻度线之间。 | |
7.选择豆浆机的“湿豆”功能,按“启动”键开始。 | |
8.25分钟后,响起滴滴声,提示豆浆做好。 | |
9.将豆浆过滤一下。 | |
10.滤好的豆浆,加适量冰糖,化开即可饮用。 |
【百合莲子豆浆做法小贴士】
百合稍微有点儿苦,可加适量冰糖饮用。 |