百合粉蒸肉饼
百合粉,是一种营养丰富的夏令冷饮,有开胃生津、消烦止渴的功能,老人、病人、小孩皆宜,市场上很畅销。 |
【食材与调料】
【主料】山药2根,肉馅100g,百合粉1袋 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.把山药上火蒸3-4分钟,去皮的时候就不会那么痒,然后剁成碎末。 | |
2..新鲜的猪肉馅,用料酒和盐调一下。 混合肉馅和山药。百合粉一袋,也混进去拌匀。 | |
3.拿一个小碟子,先把香菜盘一圈。 | |
4.充分拌合好肉馅,把肉馅放进碟子里面,成一个饼状。 | |
5.上锅蒸熟。 |
【百合粉蒸肉饼做法小贴士】
小贴士因为添加了百合粉,而且只用料酒和盐调味,肉饼清香细滑,就连号称不爱吃肉的千层饼也赞不绝口曰:这个怎么这么好吃? |