白瓜鱼头汤
| 夏天胃口比较差，喜欢有汤喝 |
【食材与调料】
【主料】鱼头1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许 |
【制作步骤】
 | 1.白瓜、胡萝卜切条状，姜拍扁鱼头洗净沥干水分 |
 | 2.热油锅 |
 | 3.放入鱼头煎至金黄色 |
 | 4.翻面再煎至另一面金黄色 |
 | 5.汤锅内加入适量清水，加入姜和白瓜 |
 | 6.加入胡萝卜，煲5分钟 |
 | 7.加入鱼头煲10分钟 |
 | 8.加入盐调味即可 |
 | 9.成品 |
【白瓜鱼头汤做法小贴士】
| 小贴士鱼头煎过之后，煲出来的汤更香 |
| 夏天胃口比较差，喜欢有汤喝 |
【主料】鱼头1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许 |
| 1.白瓜、胡萝卜切条状，姜拍扁鱼头洗净沥干水分 |
| 2.热油锅 |
| 3.放入鱼头煎至金黄色 |
| 4.翻面再煎至另一面金黄色 |
| 5.汤锅内加入适量清水，加入姜和白瓜 |
| 6.加入胡萝卜，煲5分钟 |
| 7.加入鱼头煲10分钟 |
| 8.加入盐调味即可 |
| 9.成品 |
| 小贴士鱼头煎过之后，煲出来的汤更香 |
