白菜猪肉馅饺子
| 家人都爱吃饺子，所以经常包制各种馅的饺子，还自创了很多，这个白菜猪肉馅的饺子是家中常吃的一种口味，百吃不厌。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，白菜300g，香菇150g，鸡蛋2只，饺子皮500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，葱适量，生抽适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜剁碎，五花肉剁成肉糜 |
 | 2.买的现成的饺子皮 |
 | 3.白菜放一勺盐腌制5分钟，挤出水分 |
 | 4.挤出水分的白菜，加入剁碎的香菇末 |
 | 5.加入肉糜 |
 | 6.加入姜末 |
 | 7.打入两只鸡蛋 |
 | 8.放两勺盐 |
 | 9.放两勺生抽 |
 | 10.放少许胡椒粉 |
 | 11.所以材料一起混合搅拌上劲 |
 | 12.取一张饺子皮，放入馅料 |
 | 13.饺子皮对折再对折即可 |
 | 14.全部包好的饺子 |
 | 15.锅中水烧开 |
 | 16.放入包好的饺子，盖锅盖煮馅，开盖煮皮，看饺子浮上来就可以了 |
【白菜猪肉馅饺子做法小贴士】
| “盖锅盖煮馅，开盖煮皮”是我们这边煮饺子一个谚语，确实很正确哦 |
