白菜鱼丸汤
| 虽说这个冬天不太冷，可还是需要美味汤品来暖心。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜2棵，各种鱼丸若干，鲜香菇2-4个 |
| 【辅料】盐适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.将水煮沸。 |
 | 2.香菇切丁 |
 | 3.煮香菇，使香菇特有的香气融入到汤中。 |
 | 4.放入各类鱼丸。口味随喜好，数量若干。我是比较喜欢撒尿牛肉丸、香菇贡丸和鱼豆腐，最近，又新尝试了甜不辣。鱼丸相对白菜，煮的时间要稍微长一些。 差不错等待鱼丸漂浮在水面上，就放入娃娃菜。 |
 | 5.娃娃菜不用煮太久，否则太烂，如果是大白菜，白菜帮可以多煮些时间，煮出甜味来。 |
 | 6.根据口味加入适量盐，口味中的可放入少许胡椒粉提味。我是不大喜欢香油的味道，若果喜欢的同学还可以加入香油。 小煮片刻，待鱼丸形状略显膨大，白菜也差不多了，关火。 至此，美味汤品出锅。 |
【白菜鱼丸汤做法小贴士】
| 小贴士鱼丸要稍微煮的久一些，香菇要先放，使其香味充分散发。 |
