纸杯蛋糕
好久没吃蛋糕了,最近又买了纸杯,就准备烤蛋糕呢,喜欢的亲们可以试试哦,制作起来也是非常的容易的哦。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,糖适量,面粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1. 四个鸡蛋蛋清分离 |
![]() | 2.蛋黄打另一个盆里 |
![]() | 3. 蛋清里加入糖粉 |
![]() | 4.打蛋对七档快速打发 |
![]() | 5.打两分钟后变大了 |
![]() | 6.打至蛋白倒扣不会掉下来 |
![]() | 7.蛋黄加糖打发 |
![]() | 8. 打发至两倍大 |
![]() | 9.加入玉米油搅拌 |
![]() | 10.原来加入面粉搅拌 |
![]() | 11.面粉搅拌好后倒入一半的蛋的下面翻匀 |
![]() | 12.加入另外一半蛋白翻匀 |
![]() | 13.倒入纸杯里,倒入好后纸杯颠两下颠出气泡 |
![]() | 14.然后上下火烤150度30分钟 |
![]() | 15.30分钟后的蛋糕熟了 |
![]() | 16.倒扣冷却后拿出来 |
![]() | 17. 美味呀可吃了 |
【纸杯蛋糕做法小贴士】
小贴士现做现吃真美味 |