白菜肉卷
| 以前同事做过这道菜，吃过后念念不忘，今天我也来尝试尝试，感觉还不错！ |
【食材与调料】
【主料】白菜叶5片，瘦肉100g，枸杞适量 |
| 【辅料】油适量，盐1g，生抽适量，淀粉适量，葱姜水适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁成泥 |
 | 2.放入碗中，加入适量的生抽和盐，搅拌均匀备用 |
 | 3.大白菜只取白菜叶的部分 |
 | 4.锅中烧开水 |
 | 5.白菜叶放入开水中烫软，捞出后过凉水备用 |
 | 6.取一片白菜叶，在白菜叶的一端放入适量的肉馅 |
 | 7.从有肉馅的一端慢慢的朝另一端卷起 |
 | 8.卷好后，放入蒸锅蒸8分钟左右即可 |
 | 9.蒸好后，取出。并把汤汁倒入烧好油的锅中，加入适量生抽，枸杞和淀粉浆勾芡 |
 | 10.汤汁浓稠后，淋在白菜肉卷上即可 |
【白菜肉卷做法小贴士】
| 小贴士一定要去腥！ |
