白菜肉饼
| 家里人都很喜欢吃肉饼。或者菜饼之类的。这样的饭不仅简单而且还很好吃。今天本来是想弄肉饼吃的。不过看到有可白菜所以顺便也剁在了里面。不过这样也挺好吃的。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜250g，肉馅250g，葱花100g，面粉600g |
| 【辅料】玉米油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.将面和好备用 |
 | 2.葱切丁后放入肉馅中 |
 | 3.肉馅中放盐。五香粉。香油。玉米油 |
 | 4.将白菜切碎放入放好作料的肉馅中 |
 | 5.搅拌均匀。肉馅就做好了 |
 | 6.将面撮合成长条 |
 | 7.揪成小的箕子 |
 | 8.将箕子擀成片 |
 | 9.在擀好的皮中放入搅拌好的馅 |
 | 10.包好就可以了 |
 | 11.锅中放油。放入包好的馅饼并且按压一下。把饼压扁 |
 | 12.两面都呈金黄色并且饼起鼓后就可以出锅了 |
【白菜肉饼做法小贴士】
| 主意要是白菜的汁多要记得把多余的汁水挤掉，一面肉馅莎汤。还有就是在煎饼的时候要把火弄小。以免烙糊 |
