白菜蘑菇炒油泡
| 现在白菜慢慢开始下去了，今天偶然在超市看见白菜，因为家人都很喜欢吃白菜，所以就赶紧买了一棵 |
【食材与调料】
【主料】白菜100g，平菇150g，油泡100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜苔适量，花椒适量，姜适量，干红辣椒3个，青椒1个，十三香适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净撕小朵，入开水锅中焯水后捞出沥水 |
 | 2.白菜洗净切块 |
 | 3.油泡从中间切开 |
 | 4.蒜苔洗净切段 |
 | 5.姜切丝，干辣椒切段，青椒切丝 |
 | 6.热锅凉油，油热后下入花椒爆香后捞出 |
 | 7.下入姜和辣椒段炒香 |
 | 8.倒入白菜翻炒一会 |
 | 9.倒入蒜苔翻炒 |
 | 10.倒入油泡翻炒均匀 |
 | 11.调入盐、十三香翻炒均匀 |
 | 12.下入青椒丝翻炒均匀，最后调入鸡粉炒匀，即可 |
【白菜蘑菇炒油泡做法小贴士】
| 小贴士食材可以根据自己的喜好搭配 |
