白菜萝卜丸子的做法,怎么做白菜萝卜丸子好吃,做白菜萝卜丸子需要哪些食材?-优卡食谱网

要说冬天的大白菜，真是做什么吃都好吃呢。又有一段时间没做丸子了，家里就有一点萝卜了，看见阳台上的那棵大白菜，就想加点白菜进去，尝尝啥味道。没想到很好吃呢。做好的丸子，香，脆。真不错。

【食材与调料】

【主料】白菜500g，白萝卜400g

【辅料】油适量，盐适量，鸡蛋适量，五香粉适量，孜然粉适量，葱适量，姜适量，小麦面粉适量

【制作步骤】

	1.萝卜擦丝，白菜切碎，撒上盐，腌一会儿，至出水。
	2.稍微挤一下水份，不用挤太干。
	3.葱，姜切好。
	4.入葱，姜。
	5.孜然粉适量。
	6.花椒粉适量。
	7.入鸡蛋一个。
	8.入面粉适量。搅和匀。
	9.调好的馅。
	10.手揉成丸子，油热后，入锅。要小火慢炸，丸子才好炸透。
	11.入锅的丸子，炸好的，靠边控油，新揉好的丸子添加进来，炸好的丸子捞出。就可以吃了。