白菜炒丸子
| 这个菜中的丸子是自己做的，吃起来弹弹的，很有咬力，是我和老公共同喜欢的感觉，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】白菜200g，丸子10个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量，胡萝卜适量，花椒粉适量，生抽适量，醋适量，蒜末适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切成片 |
 | 2.葱切成葱花 |
 | 3.蒜切成末 |
 | 4.丸子切成厚一此的片 |
 | 5.白菜切成处 |
 | 6.锅加油烧热后，下入葱爆锅 |
 | 7.下入胡萝卜翻炒均匀 |
 | 8.下入白菜和丸子翻炒 |
 | 9.调入花椒粉 |
 | 10.调入生抽 |
 | 11.调入盐 |
 | 12.调入醋 |
 | 13.翻炒均匀后，加入蒜末 |
 | 14.翻炒均匀即可出炉装盘 |
【白菜炒丸子做法小贴士】
| 小贴士喜欢辣椒的可以在爆锅时加入辣椒同炒 |
