白菜炒豆腐
| 白菜是大家常吃到的食物，豆腐当然也不例外。豆腐中含丰富的蛋白质，而白菜内含有维生素，所以两种食物结合起来，必定对人体有很好的作用 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，豆腐100g |
| 【辅料】油20ml，盐10g，排骨100g，鸡精5g，酱油5ml |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗干净 |
 | 2.切断备用 |
 | 3.豆腐切块备用 |
 | 4.锅里放少许油 |
 | 5.待油热后 将豆腐块 放在油里煎---6面都成金黄色即可 |
 | 6.装盘备用 高汤入锅内烧热后 葱、姜爆锅后，将白菜入锅炒至六成熟再将豆腐、酱油、盐入锅，炒至八成熟后，加入适量清汤。小火炖10分钟后 放入味精 香油调味 搅拌均匀即可 |
 | 7.装盘就可以吃了 |
【白菜炒豆腐做法小贴士】
| 喜爱吃肉的亲 还可以放些排骨进去 |
