白菜炒冻豆腐
| 昨天买了一块豆腐用了半块，然后剩下的放冰箱冻起来了。今天就拿出来炒了吃，很不错有口感，因为我买的是嫩豆腐，估计老豆腐冻出来的更好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜200g，冻豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，酱油适量，花椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.冻豆腐半块。 |
 | 2.白菜洗净。 |
 | 3.冻豆腐切块后在盐水中煮一分钟。 |
 | 4.炒锅爆香花椒，加入白菜翻炒。 |
 | 5.翻炒至白菜塌了。 |
 | 6.加入适量生抽和酱油，精盐。 |
 | 7.再加入冻豆腐。 |
 | 8.一直翻炒至冻豆腐入味即可。 |
【白菜炒冻豆腐做法小贴士】
| 如果要吃冻豆腐，建议用老豆腐冻。 可以配点肉类的炒哦。 |
