拔丝红薯
| 红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用 |
【食材与调料】
【主料】红薯300 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白沙糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.红薯一个 |
 | 2.洗干净去皮切块 |
 | 3.锅时放油烧热 |
 | 4.倒入红薯块 |
 | 5.炸至金黄 |
 | 6.然后装盘 |
 | 7.锅里留油倒入白沙糖 |
 | 8.小火不停的翻炒 |
 | 9.炒至糖化起泡 |
 | 10.入倒炸过的红薯块快速炒匀 |
 | 11.炒好装盘 |
【拔丝红薯做法小贴士】
| 小贴士白糖要炒至起泡再下红薯块，我这次炒的还是差了点儿 做好的拔丝红薯要趁热吃， |
