拔丝红薯
红薯营养价值高,这样的做的甜品小点心很不错!味道香甜! |
【食材与调料】
【主料】红薯200g |
【辅料】油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.准备一些白糖,我家的红糖和白糖是放一起的,所以会有些黑的,不是发霉哦,是红糖啦! | |
2.红薯两个 | |
3.洗净去皮~切块备用 | |
4.油锅烧热,放入油 | |
5.油到80度左右,将红薯放进去 | |
6.翻面,别让它粘锅 | |
7.继续小火炸 | |
8.直到金黄,将红薯捞出来,放一边 | |
9.用余下的油,放入白糖翻炒 | |
10.糖溶化成红色糖浆之后倒入红薯块 | |
11.色香味俱全的红薯块完成! |
【拔丝红薯做法小贴士】
小贴士糖的火候要把握好,不要烧焦了 |