扒尖椒
| 扒尖椒 |
【食材与调料】
【主料】尖椒500g，蒜3瓣 |
| 【辅料】盐适量，鸡精1/2茶勺，醋2茶勺，白糖1茶勺，生抽1茶勺，老抽1/2茶勺 |
【制作步骤】
 | 1.尖椒去籽，洗净切长断。 |
 | 2.蒜切末 |
 | 3.所有的调料放碗里加少许清水调成汁。 |
 | 4.锅里油烧热，放入青椒炸至琥珀色。 |
 | 5.炸好的青椒捞出控油备用。 |
 | 6.炒锅重新放油，油热放蒜末爆香。 |
 | 7.倒入调好的料汁 |
 | 8.倒入炸好的青椒，让青椒充份吸收汤汁的味道。 |
 | 9.青椒做好后装盘即可 |
【扒尖椒做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 扒尖椒 |
【主料】尖椒500g，蒜3瓣 |
| 【辅料】盐适量，鸡精1/2茶勺，醋2茶勺，白糖1茶勺，生抽1茶勺，老抽1/2茶勺 |
| 1.尖椒去籽，洗净切长断。 |
| 2.蒜切末 |
| 3.所有的调料放碗里加少许清水调成汁。 |
| 4.锅里油烧热，放入青椒炸至琥珀色。 |
| 5.炸好的青椒捞出控油备用。 |
| 6.炒锅重新放油，油热放蒜末爆香。 |
| 7.倒入调好的料汁 |
| 8.倒入炸好的青椒，让青椒充份吸收汤汁的味道。 |
| 9.青椒做好后装盘即可 |
| 小贴士无 |
