凹面
这道面食,是我的朋友做给我吃的,感觉口味较重,但还是很特别的。可以按照个人的喜好,加入自己爱吃的小菜,做出自己的凹面,有点像苏州的烂糊面。 |
【食材与调料】
【主料】挂面200g |
【辅料】盐适量,长豇豆适量,韭菜适量,香菜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备香菜。 |
![]() | 2.锅中放水,烧开。 |
![]() | 3.加入挂面。 |
![]() | 4.准备炒好的韭菜。 |
![]() | 5.准备炒好的长豇豆。 |
![]() | 6.将上面两个菜放入面里。适当加点盐。 |
![]() | 7.面熟烂后,加入香菜。捞起即可。 |
![]() | 8.乘热吃。 |
【凹面做法小贴士】
小贴士简单又好吃的面。可以按照个人的喜好来制作哦。 |