奥尔良烤肉味薯条
自己做的很好吃啊!!! |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
【辅料】盐适量,新奥尔良烤肉料适量 |
【制作步骤】
1.土豆两只去皮,如有发芽需要深挖芽眼。 | |
2.切成8毫米左右粗细的薯条,用盐水灼至八成熟。 | |
3.沥干水分,用奥尔良烤肉料腌拌均匀,入冰箱冷冻。 | |
4.烤箱250度预热5分钟,调上下火温度180度,烤制一小时。或者坐油锅,烧至油温六成热,中小火下锅炸三分钟。沥净油,或用厨房纸吸干油。 | |
5.装盘即食,无需蘸料。 |
【奥尔良烤肉味薯条做法小贴士】
小贴士不知道为什么,如果不冷冻的话,炸制出来的口感要查很多。 |