奥尔良焗骨
| 家里的炸排骨粉用完了，只剩下奥尔良的烤翅腌料，我们尝试用它来做排骨。没想到，成功了，味道不错。得出的结论是，市面上的腌料粉名称多样，但是里面的东西大同小异，哈哈！这个排骨好好吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，白砂糖适量，奥尔良烤鸡腿粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.用适量的油，盐，糖，奥尔良烤鸡腿粉腌制排骨一小时左右。 |
 | 2.锅里下油。 |
 | 3.加入腌制过的排骨。 |
 | 4.开始的时候，大火煎，用筷子逐一翻转排骨。 |
 | 5.让排骨慢慢煎熟。 |
 | 6.想排骨煎得均匀，需要逐个用筷子慢慢翻转煎。 |
 | 7.尽量让排骨的每一个面都煎香。 |
 | 8.继续耐心地用筷子翻转排骨煎。 |
 | 9.直到排骨熟了，熄火，用余温烘1分钟左右。 |
 | 10.装入碟子里，完成。 |
【奥尔良焗骨做法小贴士】
| 做这个菜需要耐性，排骨每个面都煎香才好吃。 |
