爱心牛排
老公上班辛苦,下班回家想出去吃饭都懒得走,作为老婆的我只能在家里给他做爱的牛排啦,呵呵,满满的爱哦 |
【食材与调料】
【主料】牛排1块 |
【辅料】色拉油适量,黑胡椒适量 |
【制作步骤】
1.从冰箱里拿出牛眼肉,拿刀背把牛肉断筋。这样容易熟,而且吃起来有嚼劲 | |
2.牛排上洒盐、黑胡椒粉、抹上油,腌制一小时左右,入味 | |
3.平底锅烧热,用手可以感觉到温度挺热的就直接把牛排倒入锅里,一面煎完换一面,翻一次就够了,不要翻来翻去。时间要自己把握了,大火40秒左右 | |
4.关火,放盘子里倒入看红酒,红酒味道比较涩,我个人不是很喜欢,泡一会儿就倒了 | |
5.加入喜爱的番茄酱,拌好,就可以吃啦 |
【爱心牛排做法小贴士】
下锅的时间自己掌握,我喜欢吃嫩点的,大概30秒就够了 |